La olla holandesa es la personificación de la libertad y la sensación de estar en una hoguera. Originalmente preferida por los vaqueros y tramperos de Norteamérica, la "olla" es ahora también muy popular en nuestro mundo moderno. Enriquece cualquier aventura al aire libre con deliciosos platos y es tan versátil como fácil de usar. La olla holandesa se puede utilizar en cualquier lugar, ya sea en las brasas de una hoguera o en una parrilla de carbón, pero también en la cocina de casa, en la placa o en el horno.
En la olla holandesa Skandika Flame Master hemos puesto especial énfasis en el grosor del material. La olla tiene paredes extremadamente gruesas y, por lo tanto, excelentes propiedades de almacenamiento del calor. El grosor uniforme de la base evita que los alimentos se cocinen de forma desigual o se quemen. Si además se colocan carbones encendidos o briquetas en la tapa hermética, se consigue un calor constante arriba/abajo y los alimentos se cocinan de forma aún más uniforme. La tapa también es perfecta como sartén para asar. Las ranuras del interior hacen que la carne y las verduras no se cuezan en su propio jugo, sino que se asen en la sartén caliente, dándoles el clásico aspecto y sabor de la parrilla.
Además de la olla holandesa redonda Skandika, ahora también existe esta versión sin patas y de forma rectangular. Con su base lisa, la olla puede colocarse de forma segura en cualquier tipo de parrilla, ya sea en la barbacoa o en el horno, sin tambalearse ni rayarse. Esto le permite disfrutar de delicias culinarias con sensación de hoguera incluso en el balcón o en la cocina de casa sobre la placa.
Un detalle inteligente de nuestra Flame Master es el rebaje en la olla y en el borde de la tapa, que puede abrirse o cerrarse dependiendo de la posición de la tapa. Esto permite controlar la temperatura central de la carne en la olla con un termómetro si es necesario. La abertura también resulta práctica si hay demasiado líquido en la olla de hierro fundido, ya que puede evaporarse fácilmente a través del orificio.
La olla holandesa Skandika no sólo es perfecta para platos clásicos como la carne en capas. Los bollos de canela, el pan o los pasteles también se pueden preparar perfectamente en la olla de hierro fundido. Ya sea para cocinar, asar, estofar, asar a la parrilla, freír, cocer al vapor u hornear: ¡la olla lo hace todo posible!
Nos hemos asegurado de que no se le acaben las ideas de recetas tan rápidamente. Las entradas de nuestro blog en el sitio web de Skandika contienen numerosas ideas nuevas para sabrosos manjares y la Guía definitiva del Horno Holandés está disponible para obtener información práctica y consejos sobre el Horno Holandés.
El Skandika Flame Master está pre-sazonado y se puede utilizar de inmediato. Se limpia simplemente con agua caliente (sin detergente) después de cada uso. Para una mayor durabilidad, recomendamos frotar la olla con aceite después. Se incluye una robusta bolsa de transporte y 2 asas de silicona protectoras del calor.
Características
- Material: Hierro fundido
- Precocido: Sí
- Dimensiones exteriores: 31 x 40 x 13 cm
- Dimensiones de la olla (interior): 30 x 33 cm
- Altura de la olla (interior/exterior: 7,5/9 cm)
- Dimensiones de la tapa (interior): 28,8 x 31,8 cm
- Altura de la tapa (interior/exterior): 3,5/4 cm
- Grosor del material (borde de la olla): 0,5 cm
- Capacidad: 10,6 litros
- Peso: 10 kg
- Accesorios: bolsa de transporte de poliéster, asas de protección térmica de silicona